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食に対する、色彩の効果と食器について

料理には、様々な色彩があります。
色の効果について知っていれば、レストランを開くのも夢ではあり

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医者が勧める、うつ病に効果的な食の内容とは

うつ病とは、心の病と同時に、心が体に影響を与え体にも病を患わさせてしまう場合もあるのです。

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和食を作る際の基本を知りたい方へ

和食を作る際、どんなことを基本にすれば良いのかをお教えします。
まず、出汁を取ることです。

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食事中の会話は、心身にとって良い可能性

食事中の会話は、マナーとして悪く言われる場合もあります。
食事中に会話をすれば、しっかりと噛めなくなり、消化に悪い影響を与える話しもあるのではないでしょうか。
人は無意識に、他人が食べる様子を意識している可能性があります。
他人の食物に毒が入っていた場合、自身の食事にも毒が入っている可能性があるためです。
これは、人が生存競争で生き残るための秘訣であり、本能の中に刻み込まれている可能性も考えられるでしょう。
つまり、楽しく会話をしながらの食事は、食している食物は安全だと本能が判断するかもしれません。
消化については、消化を促すための消化液がより多く分泌される可能性もあるはず。
逆に言えば、会話が無く楽しくない食事は、消化液の量も少なく、お腹を壊してしまう考えもあるのではないでしょうか。
あくまでも印象として、会話の無い家庭は不健康の様子も高く、会話をしながらの家庭は健康的である様子もあるはず。
食事中の会話は、コミュニケーションも高まる中で、お互いの絆を高める効果も存在するでしょう。

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